В гибели рыбы в Дону и Таганрогском заливе вероятно виноват опасный паразит

04/30/2014 - 14:00

В Таганрогском заливе и на Дону наблюдается массовая гибель рыбы, в частности бычков и азово-черноморской сельди, - сообщает Дон-ТР по ссылкой на главу управления ветеринарии Ростовской области Сергея Карташова. Он рассказал, что вероятным виновником высокой смертности рыбы является крошечный паразит.

Кстати, он также опасен и для человека, - отметил эксперт. Поэтому всех рыболовов предупреждают о возможном заражении и просят внимательнее исследовать свой улов. Желательно делать это в перчатках, а саму рыбу помещать в прозрачный пакет.

Единственным способом обезопасить себя от попадания в организм гельминтов это глубокая и длительная заморозка рыбы. Как советуют специалисты сначала улов нужно на сутки поместить в морозильную камеру с температурой -20, а потом еще в течение 7 дней хранить там при -18, только после этого зараженную рыбу можно есть не опасаясь за свое здоровье.

Фото: mckenzielacroix.com

Источник: 
автор: 
Анна КВЯТКОВСКИ
Общество
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: