Новогодний салат «Пока часы 12 бьют!»

Новый год – праздник, который всегда сопровождается разными символами, которые приносят удачу в предстоящем году. Новогодний салат «Пока часы 12 бьют» станет красивым украшением вашего праздничного стола, и изысканным блюдом для гурманов. Салат очень прост в приготовлении, и украсить его не составит труда.

Ингредиенты для новогоднего салата:

Мясо – 200 грамм (телятина, птица)
Картофель – 1 большой клубень
Твердый сыр – 100 грамм
Яйца – 3 штуки
Лук репчатый – 1 головка
Майонез для заправки

Для украшения:

Петрушка
Морковь
Лук зеленый перьевой

Способ приготовления:

Прежде чем начать собирать слоеный салат «Пока часы 12 бьют!», следует подготовить продукты. Мясо для новогоднего салата, картошечку и яйца следует отварить. Репчатый лук мелко нарезать и замариновать: залить 0,5 стакана воды и добавить 3 столовые ложки уксуса (таким образом, лук потеряет чрезмерную горечь и станет нежным и пикантным). Для нашего салата лучше всего подходит круглая или квадратная форма.

Начинаем собирать салат

Первым слоем выкладываем мелко нарезанное мясо.
Вторым слоем идет лук.
Промазываем майонезом.
Третий слой – картофель нарезанный кубиками.
Промазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем яйца нарезанные кубиками или натертые на терке.
Промазываем тонким слоем майонеза.
Последний слой – сыр, натертый на мелкой терке (его не стоит смазывать майонезом).

Салат готов. Приступаем к украшению.

Для украшения вам понадобится: петрушка, морковь, лук перьевой и майонез.
Морковь режется тонкими кружочками. 12 кружочков мы выкладываем по краю салата, и на каждом пишем цифру соответствующую циферблату. Стрелки наших часов – лук. А петрушка для красоты.
Также для украшения вы можете использовать зернышки граната.

Приятного аппетита!
Счастливого Нового 2014 года!