Салат из горбуши с яблоками

04/15/2011 - 16:36

Салат из горбуши с яблоками
Ингредиенты:
200 гр слабосоленой горбуши (филе)
3 средних помидора
2 зеленых яблока
1 свежий огурец
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 ложка натертого на терке и сбрызнутого лимонным соком хрена

(иногда я беру готовый в магазине, так даже проще)
зелень петрушки и укропа
соль майонез по вкусу

Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать небольшими ломтиками
Огурец, перец очистить, нарезать соломкой
Помидоры очистить, нарезать дольками
Чеснок пропустить через давилку, зелень мелко порубить
Филе горбуши нарезать небольшими кубиками
Салат укладывать слоями, промазывая каждый майонезом
Слои:
Яблоки очистить, нарезать небольшими ломтиками
Горбуша
Огурец
Перец
Помидоры (их лучше нарезать заранее чтобы стек лишний сок), на помидоры положить давленный чеснок и чуть присолить
Горбуша + зелень+ хрен.
Верх салата смазать майонезом и украсить дольками яблок, кусочками перца и огурца и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: 
автор: 
admin
Раздел: 
Рецепты
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: